滴~您有一份肝炎患者食谱大全待查收!

来源:360健康 时间:2018-01-30
【导 读】一个人吃的东西或饮料都会通过肝脏转化为能量或化学物质,使身体正常运作。 而未经治疗的丙型肝炎感染则会损害肝脏并导致肝硬化或疤痕。但如果肝炎造成肝脏损伤,患者其实可以通过改变他们的饮食习惯来配合治疗!

丙型肝炎如何影响饮食

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在大多数丙型肝炎病例中,不需要特殊饮食。然而,不良饮食加上丙型肝炎可导致进一步的肝损伤。

       影响个人饮食的丙型肝炎通常会分为以下几类:

  • 干扰素治疗:这种治疗的副作用可能包括食欲不振,恶心,呕吐,口腔和咽喉疼痛。

  • 肝硬化:肝硬化患者往往食欲不振,精神不振。他们可能变得营养不良,可能需要在饮食中限制盐分。

  • 其他疾病:高血压,心脏病,糖尿病或肾脏疾病。

吃的食物

水果和蔬菜


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健康均衡的饮食应该包括大量的水果和蔬菜。这些食物组中充满了必要的维生素和矿物质,使肝功能正常。

绿叶蔬菜可以减少肝脏中的脂肪酸成分,所以包括羽衣甘蓝,卷心菜和菠菜在内的绿叶蔬菜可对丙型肝炎患者特别有益。

蛋白

获得足够量的蛋白质是重要的,因为它提供能量并且可以保持一个人的饱腹感。用蛋白质代替部分简单碳水化合物是降低糖尿病等疾病风险的好方法。

蛋白质的好来源包括:

  • 火鸡

  • 豆腐

  • 起司

  • 坚果和种子

奶制品也提供蛋白质,钙,和维生素d。对于患有丙型肝炎的人来说,低脂肪或无脂肪的乳制品是最好的选择。

复合碳水化合物

谷物,面包和谷物都是复合碳水化合物的例子,并含有维生素B和矿物质,以及锌和纤维。

复合碳水化合物包括:

  • 糙米

  • 麦片

  • 全燕麦

  • 整个黑麦

  • 全麦

  • 野米

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肝炎患者需避免的食物

脂肪


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少量的脂肪和油对储存能量,保护身体组织和运输血液中的维生素很重要。

但是,脂肪也会引起异常,如肝脏中脂肪堆积,导致肝硬化。

丙型肝炎患者应尽量食用不饱和脂肪,如坚果和种子,橄榄油和鱼油。

最好限制饱和脂肪,如肉类,全脂乳制品,快餐和饼干等。

监测盐摄入量对于患有丙型肝炎的人很重要。特别是对于肝硬化患者,减少钠对于限制腹腔积液(称为腹水)至关重要。为了减少盐的摄入,一个人应该避免吃加工或包装食品。

肝脏有助于调节血糖水平。含糖量高的食物,如糕点,甜品和糖果,热量高,但营养价值不高,可引起血糖上升。

慢性丙型肝炎患者有释放铁的问题。过量的铁会导致血液和器官超负荷。

写在最后

在大多数丙型肝炎患者看来除非肝脏严重受损其他时候无须遵循某种特殊的饮食习惯。然而,健康的饮食可以帮助控制丙型肝炎,预防并发症和相关疾病的发展。

如果一个人担心自己的肝脏健康,长时间保持良好的饮食摄入是十分有必要的!


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