预防胃癌?做到三少四多你就赢了

来源:360健康 时间:2016-04-23
【导 读】随着人们的生活节奏加快,很多人由于不注意饮食,导致胃癌年轻化的概率随之增加,胃癌的发生除了跟饮食有关之外,跟生存环境的不断恶化也有直接关系。所以在日常生活我们更加做好预防胃癌的措施,做到三少四多。

预防胃癌做到三多四少你就赢了

随着人们的生活节奏加快,很多人由于不注意饮食,导致胃癌年轻化的概率随之增加,胃癌的发生除了跟饮食有关之外,跟生存环境的不断恶化也有直接关系。所以在日常生活我们更加做好预防胃癌的措施,做到三少四多。

预防胃癌三少吃:

少吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

少吃烟熏类食品。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

少吃发霉变质的食品。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

预防胃癌四多吃:

大蒜:是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起到了防癌的效果。

洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

椰菜花:含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

远离胃癌有九种方法

胃癌的出现是会让我们的身体大大的受伤,因此在生活中我们要好好的预防胃癌的出现。

1、饮食规律,三餐定时定量,不过饥过饱,均衡营养

2、多选择天然新鲜的食物,避免过于粗糙的食物,少吃加工食品,尤其是各种加工休闲零食

3、食物清淡,低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

4、选择易消化的食物,细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽

5、吃煮得比较糯的粥,但不要吃泡饭

6、远离烟酒浓茶浓咖啡

7、放松心情,减轻压力

8、注意保暖

9、适量运动

胃癌听上去是让人非常恐惧的,而想要远离胃癌就必须要养成良好的饮食习惯,并且要远污染的环境,做好保护措施,从生活中的点点滴滴做起哦。

该文由360健康出品,未经允许拒绝任何形式的转载,投稿/合作:zhouyihua#360jk.com#换成@

  • 药说
标签: 养生
  • 想找对药, 买好药
看了又看
猜你感兴趣
回到顶部