吃这些,你的脑袋会聪明两斤!

来源:360健康 时间:2016-04-27
【导 读】大脑是支配人体活动的中心,因此脑袋的保护是非常重要的,保护大脑除了在日常生活中避免一些伤脑的行为之外,饮食也是保护脑袋的一种方式。由于现在脑部疾病越来越年轻化,所以保护脑袋更要从饮食开始。

吃这个可以让你的脑袋更聪明哦

大脑是支配人体活动的中心,因此脑袋的保护是非常重要的,保护大脑除了在日常生活中避免一些伤脑的行为之外,饮食也是保护脑袋的一种方式。由于现在脑部疾病越来越年轻化,所以保护脑袋更要从饮食开始。

伤害脑部的食物

1含铅和铝较多的食物

铅和铝都是“专杀”脑细胞的,孩子吃得太多,必然会在导致智力下降,思维和记忆能力上出现偏差。含铅和铝较多的食物有油条、蛋糕、皮蛋、膨化食品等等。因此,建议父母少给孩子吃加工食品,多吃天然食物。此外在烹饪用具上,要尽可能不用铝制品。

2.煎炸出的食品

研究表明,在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物,譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使人体某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

3.太咸的食物

盐是重要的调味剂同时也可以给人体提供重要的元素,但如果吃得太咸,会影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态中。

4.糖精过多的食物

普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然无害,然而,现在很多厂家都会在零食里面添加糖精,如果吃得太多会损坏大脑细胞组织,影响健康发育与成长,小孩子尤其需要注意。

5.有农药残留的食物

这些食物吃了不仅会腹泻中毒,而且也会破坏大脑细胞。因此大家购买食用蔬果时,一定要注意彻底清洗以后再食用。

提高智力的食物

人的智力既有先天因素,也可后天补足,平时除了要少吃伤害脑袋的食物之外,还可以多吃以下的食物来提高自己的智力。

1、鱼类

每天像个陀螺一样忙,人们常常回想今天必须完成哪些差事,应该打电话给谁,中午和谁一起吃饭,等等。所以如何提高大脑记忆力就显得尤为重要了。专家们说,改善脑功能应该摄入含有ω-3脂肪酸的食物,比如沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼等,就有助于大脑健康。

2、叶类蔬菜

叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。研究发现,大脑最“爱”的蔬菜中,叶类蔬菜排名靠前。比如菠菜、西兰花中就含有大量维生素C和β-胡萝卜素,这两种营养元素是身体的强效抗氧化剂。此外,叶类蔬菜中的叶酸含量一般也较多,叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,对提高记忆力也很有益处。

3、鸡蛋

鸡蛋富含铁、碘、维生素B12等成分,是极好的健脑食物。铁元素能帮助产生红血细胞,携带氧气输送到大脑,使你产生警惕性。另外,众所周知,摄入碘元素有助于提高人们解决问题以及实验动手的能力。

4、绿茶

你知道吗,人体的大脑是由将近80%的水组成的。这就意味着你需要保持充足的水分,使其良好运行。研究人员发现,每天喝一杯绿茶有助于增强警觉性和改善记忆力,特别是绿茶中的抗氧化剂可以有效降低患老年痴呆症的风险。

5、黑巧克力

黑巧克力富含类黄酮(一种能促进大脑健康的化学物质),适量食用黑巧克力有助于提高认知能力。专家称,补充黄酮类化合物能激活新的神经元在大脑中形成,使新的记忆形成,还能改善大脑血流循环。

脑袋的重要性不用我多说相信大家都知道的,而要想使自己变得更加聪明的话可以多吃以上几种食物,但是记得不要过量吃,以免引起身体的其他问题哦。

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