你不得不知 姜的三大功效

来源:360健康 时间:2016-04-20
【导 读】说起生姜大家嘴巴里是不是都有种火辣辣的感觉呢?生姜是我们日常生活中十分常见的调料,而很多人都不喜欢姜的味道,但是要知道多吃生姜对身体是十分有益的,姜对我们的身体主要有三大功效。

你不得不知 姜的三大功效

说起生姜大家嘴巴里是不是都有种火辣辣的感觉呢?生姜是我们日常生活中十分常见的调料,而很多人都不喜欢姜的味道,但是要知道多吃生姜对身体是十分有益的,姜对我们的身体主要有三大功效。

姜的三大功效

1、排汗降温

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

此外,生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。

2、缓解晕动病

美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。

盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

3、驱逐体内风寒

夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。

姜的禁忌人群

姜的好处多多,但是姜就像是双面刀,适宜的人吃了有好处,不适宜的人吃了却是会伤害身体。

1、阴虚体质:阴虚体质,是体内津液不足所导致。但是生姜是属于温补的食物,如果食用的话就会导致津液损耗,阴虚更加严重,还会伴随口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。

2、眩晕耳鸣:有此症状的人多是由于肝火过旺导致的一些并发症所致,这类人本来就阳热亢盛,如果再吃过多的姜,相当于“火上浇油”。

3、肝炎:一般情况下,肝炎病人都是忌吃姜的,因为常吃姜会加重其症状,生姜引起的燥热对炎症的消除不利。

4、口臭:中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

5、便秘:便秘是属于一种肠热的症状,如果在食用生姜的话,就会加重病情。

6、痰黄:痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。

7、脱发:中医认为,头发与肾有密切关系,老年人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充足的滋养,就会脱发,生姜性·温,脱发的人食用,肾阴虚更甚,会加重脱发的程度。

姜的味道虽然说不上好味,但是它多种的功效已经在饮食中占据了很重要的位置,多吃生姜对于养生保健也是有一定的作用,但是以上所说的禁忌人群可要避开哦。

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