粗粮进食有学问 你还在乱吃吗?

来源:360健康 时间:2016-04-22
【导 读】近年来粗粮成为了一种流行,一提到养生,大家总是提到粗粮食物,平时大鱼大肉惯了应该多进食一些粗细的食物,适当的吃些粗粮不但有益身体健康,还可以减肥哦。那么,吃哪些粗粮可以减肥呢?

粗粮进食有学问 你还在乱吃吗?

近年来粗粮成为了一种流行,一提到养生,大家总是提到粗粮食物,平时大鱼大肉惯了应该多进食一些粗细的食物,适当的吃些粗粮不但有益身体健康,还可以减肥哦。那么,吃哪些粗粮可以减肥呢?

粗粮减肥食物:

1、燕麦

燕麦营养丰富,含有大量的B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质等。不仅可以加快新陈代谢速度、降脂降压、清热通便,而且还能调节生理功能。燕麦牛奶是大多数人喜欢的一种吃法。

2、地瓜

地瓜的饱腹感和排便作用非常强,其纤维质松软,容易消化。地瓜含有的热量很低,约为同等分量馒头的一半,因此可以用于代餐。地瓜的吃法有很多,地瓜糖水、地瓜牛奶、清蒸地瓜等吃法比较常见。

3、糙米

糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,糙米含有的膳食纤维和胆固醇结合后,可以促进胆固醇的排出。因此高血脂症患者可以多吃糙米。糙米的饱腹感很强,可以在减肥的时候帮助控制食欲。

4、玉米

玉米是粗粮中的瘦身女王。玉米含有丰富的维生素E、钙、硒、镁。除了能加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄外,玉米须还有利尿的作用。因此,煮玉米的时候不妨将玉米须留下来煮茶,可以利尿消水肿。

如何正确吃粗粮:

粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维。膳食纤维有利于体内益生菌的生长,但你知道吗?粗粮可是有学问的哦。

1.要循序渐进吃粗粮,突然增加或减少粗粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,为了帮助肠道适应,增加粗粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。

2.吃粗粮应该搭配荤菜,当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。

3.吃完粗粮之后要多喝水,粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。

虽然多吃粗粮对身体健康有帮助,但是建议各位朋友在平时还应该对吃粗粮的正确方法进行了解,从而让自己进食的粗粮能够发挥最大的功效。

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