春季养胃吃TA们 暖胃又健脾

来源:360健康 时间:2016-04-20
【导 读】春季养生是非常重要的,春季容易犯春困,在这样一个特殊的季节之中要特别注重胃部的养生,胃承受了我们身体的很大一部分的功能,但是在春季养胃也要有正确的养胃方式犯法,这样子才能够让胃部保养得更好。

春季养胃吃这个 暖胃又健脾

春季养生是非常重要的,春季容易犯春困,在这样一个特殊的季节之中要特别注重胃部的养生,胃承受了我们身体的很大一部分功能,但是在春季养胃也要有正确的方式方法,这样子才能够让胃部保养得更好。

胃部养生有什么原则?

多吃主食

春天气温变化反复无常,主食富含碳水化合物,可以转化为热量,提供身体所需。此外,春季注重调养脾胃,主食同大鱼大肉相比,更易消化,能更好地保护肠胃。

多吃蔬菜

蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,还能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢。少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。

水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。

多喝奶类

牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。肉类油脂含量高,吃多了容易引起消化不良。

减少油脂的摄入

此外,多喝水有助保持肠道通畅,每天清晨起来喝点蜂蜜水,将有利于清洗肠道。

多彩少单:多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物

中医理论认为,心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。因此人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

春季养胃吃什么好?

每个人都要对自己的胃辅助,这是至关重要的,一旦胃出现了问题,麻烦可就大了。那么,吃什么可以养胃呢?

红参苓术炖牛腱

用料:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。

制作:将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。

适用人群:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。

汤方分析:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。

红参石斛竹丝鸡

用料:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。

制作:将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。

适用人群:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。

汤方分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

扁豆苡米炖鸡脚

用料:鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

制作:将鸡脚去衣洗净飞水,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时调味后服用。

适用人群:因脾虚湿重所致之胃肠炎而见大便泄泻者尤佳。

汤方分析:扁豆味甘性温,补脾而不腻,性温而不燥;苡米味甘淡、性平;而强筋骨之效以鸡脚为最。

番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法:首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。

胃是消化吸收食物营养的地方,胃不好,整个身体系统都不会健康,所以在春季养生的时候一定要以胃为主,注重调理哦。

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