西红柿可抗癌?怎么吃?

来源:360健康 时间:2016-04-13
【导 读】很多女性都喜欢吃西红柿,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而且也是抗氧化的能手,西红柿的好处有很多,其中抗癌是西红柿最大的功效,但是西红柿怎么吃才可以防癌呢?

西红柿可抗癌?怎么吃?

很多女性都喜欢吃西红柿,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而且也是抗氧化的能手,西红柿的好处有很多,其中抗癌是西红柿最大的功效,但是西红柿怎么吃才可以防癌呢?

西红柿怎么吃可以防癌?

西红柿和芥蓝同吃可防癌,最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对西红柿和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据。

他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%西红柿,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%西红柿和10%芥蓝。

通过观察,同时兼吃西红柿和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见,西红柿和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡西红柿和芥蓝同食,这将会是一件对健康很有意义的事。

西红柿还有什么功效?

西红柿除了防癌之外,还有诸多你意想不到的功效哦。

1.西红柿炒鸡蛋,两者营养素互补,且相得益彰,既营养又保健。西红柿炒鸡蛋有健脑抗衰老的作用。

2.西红柿红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。

3.西红柿红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

4.西红柿含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃西红柿具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。

5.西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

6.西红柿富含胡萝卜素、维生素B、C,西红柿不仅有美容、抗衰老的效果,还有抵抗坏血病、保护血管,降血压、助消化的作用。

西红柿可做水果直接食用也可以做蔬菜炒菜吃,西红柿的做法有很多种,但是不管怎么食用都要适量进食,切勿过量食用哦。

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