内蒙古查获80吨假盐 如何识别假盐?

来源:360健康 时间:2016-04-05
【导 读】据消息称,3月25日没蒙古赤峰市破获了一起贩卖假盐案,贩卖私盐假盐约80吨,嫌疑犯更是从2014年开始就以工业盐冒充食盐,假盐更加是销往了河北和内蒙古,目前嫌疑犯正在逃跑。现在假盐时间屡见不鲜,但是很多人还是不了解工业盐和食用盐的区别是什么。

325假盐案 教你如何辨别真假盐

据消息称,3月25日没蒙古赤峰市破获了一起贩卖假盐案,贩卖私盐假盐约80吨,嫌疑犯更是从2014年开始就以工业盐冒充食盐,假盐更加是销往了河北和内蒙古,目前嫌疑犯正在逃跑。现在假盐时间屡见不鲜,但是很多人还是不了解工业盐和食用盐的区别是什么。

什么是工业盐和食用盐?

工业盐:工业盐在工业上的用途很广,是化学工业的最基本原料之一,其主要成分是氯化钠,被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。

食用盐:食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中最常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺的物质,由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用,我国对食用盐的质量有严格的规定。

如何辨别工业盐和食用盐?

工业盐含有大量的对人体有害的物质,但如今有越来越多的工业盐流入人们的餐桌,那么,如何区分工业盐和食用盐?

含量辨别:

工业盐除不含碘以外,最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。人体过量食入亚硝酸钠中毒后,会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状,严重的会出现血压下降、昏迷直至死亡。不仅直接食用工业盐会引发中毒,食用用工业盐腌制的鸭蛋和咸鱼等也会引发中毒。

食用盐和工业用盐的区别在于食用盐不光含碘,出厂前都经过严格检验,各项指标都符合国家规定食用盐标准。一般来讲,正规食用盐质白,呈细沙状,水分极少,用手揉捏时不会有凝结感。工业用盐不含碘,色泽灰暗,外形多为颗粒状,水分含量大,工业井矿盐外形与食用盐相似,含有毒物质却不含碘。

外观辨别:

从包装外表看:假碘盐的包装袋质地较次,颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理,如果让消费者挑选的话,他们选前者的可能性较大。

从封边锯齿看:假碘盐袋子锯齿棱角分明,切割比较明显。另外,真碘盐袋子封边比较正规,两头封边宽度相等,但假碘盐袋子往往会一端长出一些。

从防伪标识看:真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置,而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

从产地看:因为食盐产品销售有严格的地域性,四川地区一般只销售自贡久大盐业公司出品的各类碘盐。验证方法

饮食健康问题一直是我们最关心的问题,所谓病从口入,一旦进食了不卫生的食物轻则会导致腹痛呕吐等问题,重则会引起中毒等其他情况,因此在平时的饮食中一定要选择健康有保障的饭店进食。

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