宝宝爱吃菜,妈妈没烦恼

来源:360健康 时间:2016-02-24
【导 读】保持健康需要每天吃青菜,但是宝宝不愿意吃却一直是家长最担心的问题,在喂食中有哪些需要注意的呢?
     

郑玉巧 主任医师

中国人民解放军第二炮兵总医院 儿科

不爱吃菜的婴儿是比较多的,到了幼儿期或儿童期,不爱吃菜的也不少。是什么原因呢?

郑玉巧主任医师分析可能的原因:

初次添加蔬菜时,大多是菜水、菜汁、 菜泥之类的,是菜的原汁原味,没有菜香的味道。

很小的婴儿,对饮食的好恶不分明;越大的宝宝,个性开始发展,对饮食的好恶也开始泾渭分明了。大多数婴儿不再喜欢吃原汁原味的蔬菜,父母很少给这么小的宝宝吃炒菜,一般是用水烫一下,放到汤里煮。

市场上销售的专供婴儿添加辅食的菜泥,味道永远不变,如果长期食用,也很容易让宝宝吃腻。

如何让宝宝爱吃菜?

到了八九个月,大多数婴儿能够吃炒菜或炖菜了。市场上销售的菜泥最好不要再给婴儿吃了。如果婴儿连炒菜炖菜也不爱吃,做成蔬菜馄饨、饺子、丸子等。

一定要鼓励婴儿吃蔬菜,哪怕少一些。有的妈妈说,她的宝宝就喜欢吃米饭加酱油再加香油,一点菜也不吃,这就是妈妈的问题了,妈妈不能这样配餐。

婴儿的一些好恶,有的是自己个性所致,有的就是父母潜移默化的引导。不爱吃菜的婴儿有,父母总是能想出办法让婴儿吃的,不能就此一点也不给吃了。菜吃得少,可以多吃些水果补充维生素。

添加菜类辅食的误区

都是菜叶惹的祸。妈妈认为菜叶软,比较适合宝宝吃,其实,菜叶很难被宝宝咀嚼成泥状,即使把菜叶剁得很碎,也常会粘在宝宝口腔里,尤其是上颚上,使宝宝很难咽下。宝宝小,不会说,也不会用手清理,引起宝宝反感,从此宝宝就不喜欢吃菜了。

用菜水代替蔬菜。妈妈认为给宝宝喂煮的菜水,就能提供蔬菜中的所有营养。而实际上不是的,释放到菜水中的营养素非常有限,一定要及时给宝宝吃菜。

绿叶蔬菜配蛋黄。这两种食物搭配在一起,不但不能促进铁的吸收,还会因为绿叶菜中的草酸,影响菜和蛋黄中铁的吸收。维生素C有助于铁的吸收,所以应该用西红柿、甜椒等配蛋黄。

胡萝卜喂得太多。胡萝卜素须依赖油脂才能吸收,婴儿不能吃油,只是用水煮胡萝卜水或胡萝卜泥,很难吸收到需要的营养素,更多的是起到润肠作用。如果宝宝没有大便干燥,不要过多给宝宝吃胡萝卜。等到幼儿能吃油了,就能吸收胡萝卜素了。

多增加蔬菜的种类,宝宝营养才是均衡的。多吃几种蔬菜比考虑多吃哪种蔬菜重要得多。

在给宝宝搭配食物时,不但要考虑到营养,也要考虑到食物是否相克,不能随意混合。

专家简介:中国人民解放军第二炮兵总医院 儿科 郑玉巧 主任医师,从事临床工作以来深入呼吸内科专业领域诊治了大量呼吸系统疾病患者,熟练掌握新生儿科、儿科、妇产科合并内科疾病常见病、多发病以及急危重症的诊断和治疗积累了丰富的临床经验,尤其对呼吸系统感染性疾病小儿疑难杂症的诊断、小儿生长发育的检测、小儿营养的评估、小儿喂养的指导从事临床工作以来深入呼吸内科专业领域诊治了大量呼吸系统疾病患者,积累了丰富的临床经验。熟练掌握新生儿科、儿科、妇产科合并内科疾病常见病、多发病以及急危重症的诊断和治疗。

本文转自《郑玉巧教妈妈喂养》郑玉巧编著 中国人民解放军第二炮兵总医院 儿科 投稿/合作:hujingjian#360jk.com #换成@

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