吃太饱危害大 每餐七分饱健康到老

来源:360健康 时间:2016-03-04
【导 读】俗话说,饭吃七分饱,到老不显老。但是有时朋友聚餐、宴会酒席,一吃就是两三个小时,一不小心就吃撑了。岂料一时的暴饮暴食,带来的健康却是大灾难你都知道吗?一起来看看过量进食究竟对身体有哪些危害吧。

俗话说,饭吃七分饱,到老不显老。但是有时朋友聚餐、宴会酒席,一吃就是两三个小时,一不小心就吃撑了。岂料一时的暴饮暴食,带来的健康却是大灾难你都知道吗?一起来看看过量进食究竟对身体有哪些危害吧。

吃太饱危害大 每餐七分饱健康到老

吃得太饱危害甚大

吃饭时最后吃到七分饱,不注意会导致一系列的疾病,影响健康。不信,让专家告诉你。

专家观点:

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洪昭光 主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院 心内科

远古时代,胃除了消化外,还发挥着储备的功能,吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。否则,只会让机体超负荷运转,造成一系列健康问题。

无数科学研究证实,肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等,再加上由此带来的并发症,可能达到上百种,非常可怕。

吃太饱除了会导致能量过剩和肥胖,还会带来以下健康问题:

一、引起胃病

首先,吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。因为人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2~3天就应修复一次。如果胃始终处于一个饱胀状态,胃黏膜就难以得到修复的机会。另外,吃得过饱胃会大量分泌胃液,更易破坏胃黏膜,出现消化不良的症状。长期以往,就会出现各种胃疾病。

二、易得老年痴呆

日本有关专家发现,大约有30%~40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。因为吃得过饱,胃肠需要更多的动力去消化食物,导致更多的血液积聚到胃肠道,而大脑的血液供应会相对不足,这就使脑细胞正常生理代谢受到影响,导致大脑早衰,容易患老年痴呆。

三、易犯困

同样,吃饱后血都跑到胃去“工作”了,血对脑的供应不足,人的脑信号就会产生一种疲劳感。

此外,过多的食物进入消化系统会降低其他器官的功能,激素会被释放出来分解碳水化合物,血糖含量将达到高峰,但接着会大幅下跌,使人产生困意。这就是为什么人吃饱了就想睡的原因。

如何拿捏“七分饱”?

民间一直流传着“常吃七分饱,延年又益寿”的说法。但是关于吃饭吃七分饱这个怎么来控制是个问题,吃到七分饱又是个怎样的感觉?

其实,有了七分饱的意识,就是好的开始。但除此之外,还要注意一些细节:

好好吃饭饱感足

如果专心致志地吃,细嚼慢咽,从第一口开始,感受自己对食物的急迫感,对食物的热情,吃的时候速度的快慢,每吃下去一口之后的满足感,饥饿感的逐渐消退,胃里面逐渐充实的感觉,这样慢慢就能体会到七分饱的感觉。所以,我们在日常生活当中,需要放慢速度,专心进餐,才能习惯于七分饱。

细嚼慢咽是关键

只有细嚼慢咽,才会感受到自己对食物热情的变化,饥饿感的消退,吃饭速度的减慢,胃里逐渐充实的感觉......也只有这样,才能体会到不同饱感程度的区别。然后,找到七分饱的点,把它作为日常食量。

选择饱腹感强的食物

吃水分大的食物可以让胃提前感受到饱,有利于控制食量,比如喝八宝粥,吃汤面,都容易让七分饱的感觉提前到来。另外,吃需要多嚼几下才能咽下去的食物,比如粗粮,能让人放慢进食速度,有利于感受饱感,从而帮助人们控制食量。相反,精白细软、油多纤维少的食物会让进食速度加快,不知不觉中吃下很多。

结语:看来,吃得太饱不仅是对胃不好,也容易导致我们老得快,所以吃饭控制在七分饱就可以了。做到只吃"七分饱",最好的办法就是细嚼慢咽,健康又长寿。祝健康!

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