这洗碗布这么脏?你还不消毒?

来源:360健康 时间:2016-02-03
【导 读】每天,当我们将油腻腻的盘碗洗净后,看着光洁如新的餐具,是不是心里很舒服?但是,那个帮我们打赢这场洗碗大战的主力军——洗碗布,很脏,你可知?

每天,当我们将油腻腻的盘碗洗净后,看着光洁如新的餐具,是不是心里很舒服?但是,那个帮我们打赢这场洗碗大战的主力军,你有给它洗澡了么?有人说洗碗布比马桶还脏,一块小小的洗碗布上,你知道隐藏了多少细菌么?洗碗布应该如何清洁及更换?不如先来看看形形色色的洗碗布吧,你正在使用哪种?

这洗碗布这么脏,定期消毒少不了

▍各类洗碗布的利弊

百洁布

由尼龙、丙纶丝加胶黏剂黏合而成。脱落的细小纤维不能被胃酸和体内的多种活性酶分解,又容易滞留在胃肠道黏膜上,可刺激或诱发胃肠道疾病的发生。如果颜色艳丽的百洁布用洗涤灵清洗时会掉色,那人工非食用色素可能会残存在餐具中,对人体健康不利。

纯木纤维洗碗布

纯木纤维材料的亲水性和排油性较强,可以自由地吸收和蒸发水分,具有较强的吸水性及排油去污能力。比较适合做洗碗布。

钢丝球

可强力去污,但容易藏污纳垢,滋生细菌。也容易有细小的钢丝碎屑脱落,让人误食。

棉织品

如白色毛巾、洗净的口罩等纯棉织品。容易滋生霉菌,更需要注意卫生清洁。

竹纤维毛巾

竹纤维柔软, 能抗菌除臭、吸湿透气,可不用洗涤灵除油腻,易清洗,也比较适合洗碗,但价格一般偏贵。

▍洗碗布,致病菌的“培养基” 

美国佛罗里达州立大学环境工程系的科研证实,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天,部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌,让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”。

这洗碗布这么脏,定期消毒少不了

▍如何让洗碗布更安全?

洗碗布是厨房必备用品,在平时使用时,很多人都是注重了洗碗而忽视了对洗碗布的消毒,而实际上,洗碗布又是很容易藏污纳垢的地方,是细菌容易滋生的理想场所,所以为确保饮食卫生,应该定期对洗碗布进行消毒处理。那么我们在平时使用时,应当如何对洗碗布进行消毒呢。

(1)开水蒸煮

最常见的办法应该是这种了,就是找上干净的不锈钢盆,把洗碗布主在盆里加适量水,然后在电磁炉上用开水蒸煮10分钟,可以杀死大部发细菌。这个方法的不足是对洗碗布的寿命有较大影响。

(2)消毒液浸泡

可使用净安洗碗布消毒液浸泡一定的时间,然后再洗净拧干并在太阳光下晾晒干。这样也可以起到很好的杀菌消毒作用。

(3)消毒柜臭氧杀毒

可以将洗碗布放在厨用消毒柜的上层,使用臭氧消毒,来杀死细菌。

(4)微波炉消毒

可以把洗碗布放到微波炉里用中火加热5分钟左右,也可以起到杀菌消毒的作用。

不过,即使这些都做到了,也最好每月更换一次洗碗布,以更好地保障家人健康。

结语:各类的洗碗布都存在优劣,关键是要选择卫生、健康的清洁工具,才能保证家人的饮食健康。一块洗碗布上往往有亿万计的细菌,所以洗碗布的清洗非常重要,最好每个月就应当换一次洗碗布,“专布专用”。

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