茶、咖啡和饮料的决斗,哪个更提神?

来源:360健康 时间:2016-03-22
【导 读】在抗疲劳的世界里面,温和的茶、老练的咖啡和新人代表的抗疲劳饮料总是打得不可开交。谁都想争下抗疲劳第一的宝座,直到有一天咖啡因、茶碱、可可碱等的出现,才解决了这个争端。

在抗疲劳的世界里面,温和的茶、老练的咖啡和新人代表的抗疲劳饮料总是打得不可开交。谁都想争下抗疲劳第一的宝座,直到有一天咖啡因、茶碱、可可碱等的出现,才解决了这个争端。

茶、咖啡和饮料的决斗,哪个更提神?

▍抗疲劳大揭秘

很多人在通宵加班之前,的确很难选择一些可以提神的饮料,甚至一直茶、咖啡和抗疲劳饮料里面纠结不下。其实也不用纠结,因为他们抗疲劳都是来源于同一系列的物质:咖啡因、茶碱和可可碱。这三种物质造型相似,功效也同样是提神提神再提神。

1.咖啡因。咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂,也是一个新陈代谢的刺激剂。咖啡因既被作为饮品,也被作为药品,其作用都是提神及解除疲劳,咖啡因也可减低头痛时的痛楚。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同,主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用,如果摄取温和剂量的咖啡因,作用可在3到4个小时内消失。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间,它只能临时的减弱困的感觉。

2.茶碱,是咖啡因的类似物,在结构上比咖啡因少了一个甲基,同样有提神功效。

3.可可碱,同样是咖啡因的类似物,在结构上也比咖啡因少了一个甲基,具有提神功效,但对猫狗来说是致命毒药。

茶、咖啡和抗疲劳饮料的对比

在这里先给出结论,一般情况下,抗疲劳的功效咖啡第一,饮料第二,茶居末位。

为什么得出这个结论?且看下面。

①茶,提神的茶最好是红茶和绿茶,因为这两种茶的咖啡因和茶碱含量最高。而这两种茶除了含有咖啡因和茶碱以外,还含有茶多酚和茶氨酸,这两种物质的作用是什么呢?答案就是安神。所以喝茶的人远没有喝咖啡的人那样亢奋,所以在抗疲劳方面就稍加逊色。加上茶叶中的咖啡因总量占干重的2-4%,每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半。所以喝茶提神的效果会比咖啡要缓和一些。

②抗疲劳饮料,例如较为熟知的某牛功能饮料,其中抗疲劳的主要成分也是上面所说的三种物质。而因为缺少了安神物质的存在,所以在抗疲劳方面就比茶厉害了一点点。

③最后就是咖啡了,咖啡来源于可可豆,而提炼咖啡因的主要物质也是可可豆。咖啡中咖啡因的含量是三种饮料中最高的,所以提神第一也非它莫属~

如果光看抗疲劳,就看准咖啡;如果想要健康,就选茶;如果想要每天换一个口味,选抗疲劳饮料准没错。一句话,喜欢就好。

最后让一个直观的数据让你更明了:

240ml的咖啡含有135个单位的咖啡因;250ml的某牛含有80个单位的咖啡因;240ml的茶含有50个单位的咖啡因。所以,在提神方面一杯咖啡 > 一罐某牛 >一杯茶。

或者说:1杯咖啡=1.6杯某牛=3杯茶。

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