你总是吃太多?或许是你盘子太大了

来源:360健康 时间:2016-03-06
【导 读】一声声光盘运动,一口口吃个光,根本停不下来。结果就是:吃饱了,吃撑了,肥了。这怪谁呢?或许就是盘子惹的祸。

一声声光盘运动,一口口吃个光,根本停不下来。结果就是:吃饱了,吃撑了,肥了。这怪谁呢?或许就是盘子惹的祸。因为,盘子越大你会吃得越多。

盘子越大,吃得越多

▍盘子越大吃得越多

结论在前:

使用越大的盘子会使得其中的食物的份量看起来越小,而使用相对小尺寸的盘子会使得同样分量的食物看起来份量足很多。使用大号的餐具不仅会让人们不知不觉多进食,并且还会给人们造成一种进食不足的错觉。

有实验有真相:

研究者发现,人们越来越依赖外部环境来决定自己是否还需要继续进食。

在瘦身训练营进行的一项进食实验中发现:使用大碗的学员比使用小碗的学员多食用16%的麦片。尽管使用大碗的学员吃掉了更多的麦片,但他们平均仍然觉得自己食用的麦片要比使用小碗的学员少了7%。这项研究表明,使用大号的餐具不仅会让人们不知不觉多进食,并且还会给人们造成一种进食不足的错觉。

▍怎样判断几分饱

七分饱:胃里还没有觉得满,但对事物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。

八分饱:胃里感觉满了,但再吃几口也不痛苦。

九分饱:还能勉强吃几口,但是每多吃一口都是负担,觉得胃里已经胀满。

十分饱:一口也吃不下了,多吃一口都是痛苦。

要怎样才能获得自己饭量的七分饱?要点为:专心吃饭+细嚼慢咽,外加第二餐不会提前饥饿来摸索出自己七分饱的饭量。

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