含钙量高就一定好?钙片最有效的吃法

来源:360健康 时间:2016-02-19
【导 读】含钙量高的产品不一定就好,为什么呢?这是因为过量单纯补钙对人体极为不利。轻则可引起头晕,重则增加肾脏负担,导致结石。更可怕的,还会引起其他身体疾病。

全民补钙时代,补钙产品的广告铺天盖地。“含钙量高”、“一片顶五片”、“一片相当于一杯牛奶的含钙量”等宣传一定程度上误导了消费者,让大家都以为补钙越多越好。殊不知,这是在浪费财力的同时,过量单纯补钙对人体极为不利。还有人在补钙时不注意补充维生素D,有的在过量补充维生素D造成中毒的事时有发生。[1]

钙浓度过高可导致肾结石

根据国外许多研究机构的补钙过量反应报告,体内钙浓度过高会激活一种酶,这种酶会导致血管张力增加而引起痉挛,减缓甚至停滞血流,造成脑部供血不足,出现头晕的现象。同时补钙过量也易增加肾脏负担,导致结石。一些既无保健品批文,也无药品批文,被商家宣传为全进口、高含量或是纯天然的“补钙产品”更是不能随便食用。一旦产品含量过高,或是过量服用,很容易引起其他身体疾病。

要小心口感好易吸收的钙片

根据个人膳食合理定补钙量

每一种食物的钙含量都不同。例如250毫升牛奶含300毫克钙;25克虾皮就可以补钙500毫克;150克豆腐含钙500毫克;每100克小白菜、油菜、芹菜,也有150毫克的钙。调查发现,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400毫克左右,而成年人推荐摄入量是800毫克,50岁以上和准妈妈、哺乳妈妈的推荐量均为1000毫克。可见,适宜的补钙量在200-600毫克之间,大部分人补400毫克比较合适。

如果膳食中没有补充足够的钙,可以使用保健品进行补钙。但不建议消费者追求含钙量特别多的钙片,最好选择100-300毫克的小量钙片,每天分2-3次吃。一次摄入量过多,利用率反而有可能降低。相关医学综述确认,不建议一次补500毫克以上的钙。

要小心口感好易吸收的钙片

一般来说,钙片都会添加维生素D增强吸收效果,即便没有做广告宣传,也不等于产品不含有维生素D。需要注意的是,针对儿童型的钙片,一些厂商宣称产品添加了牛奶、果汁,口感更好,家长一定要警惕。这些看似高大上的钙片,其实是加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,而糖和香精没有什么健康好处。即便是真的果汁,那么一小粒的量也不可能起到实际保健作用。

钙片最有效的吃法

最好在吃饭的时候服用钙片,这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。为了保证钙的吸收率,建议把服钙片和喝牛奶酸奶、吃豆制品菜肴的时间分开。此外,钙片适合跟水果蔬菜混合吃,因为果蔬中的维生素C有利于钙的利用。少数涩味蔬菜中虽然有草酸,但是放水中焯一下就能去掉大部分草酸,不会明显影响到钙的利用。

相关文献

[1] 安文婷. 《走出补钙的误区》[J]. 《大众标准化》, 2002, (12):16-16.

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