葡萄酒酒精含量在8%~20%，是葡萄经过发酵后、添加酒精的天然健康饮品。通常按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒等；也按酒的含糖量来分为干型、半干型、半甜型、甜型。含多酚，也含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素C和维生素B等成分。
[功效]
由于葡萄酒不加任何添加剂，酒精度数不高，葡萄中的多数营养成分没有遭到破坏，基本保留了原有的汁色，香味和果酸味，因此比其他烈酒更易于饮用吸收。除了可软化血管外，适量饮用还可补心养心、健脑益体、美容养颜，对贫血、肾结石、视力减弱、黄褐斑、精神抑郁和失眠等病症有一定的食疗作用。
每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗效果很好
吃了药也无法降下来的“高血压”，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。
无论用什么方法也无法降下来的“糖尿病“的糖尿值，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。
喝了洋葱葡萄酒后，恼人的“老花眼“的毛病，有很大的改善，不戴眼镜就可阅读报刊、杂志。
一个晚上要上好几次厕所的“夜晚频尿症”，喝上几天洋葱葡萄酒，会很快恢复正常。
每天夜里醒来，一直到天亮都不能入睡的“不眠症”，喝了洋葱葡萄酒后可得到缓解。
眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲劳，喝了洋葱葡萄酒后第2天就会舒服得多。
喝白葡萄酒有益肺部健康。
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